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Die allgemeine Ausmachregel lautet "Stöck - Wis - Stich". Diese gelangt zur Anwendung, wenn vor Spielbeginn nichts anderes vereinbart wurde. Alternativ kann auch "Stöck - Stich - Wis" abgemacht werden. Das heisst, dass nach vollständigem Ablauf des ersten Stiches, bei dem beide Parteien das Punkteziel erreichen, zuerst die Stöcke zählen (sofern sie alleine oder mit einem Weis oder mit dem letzten Stich zum Ausmachen genügen). An zweiter Stelle folgt der Weis und an dritter erst der Stich.
Der Spielende kann solange auf diese Ausmachregel zurückkommen, bis er eine Karte zum nächsten Stich gibt.
Die Reihenfolge des Bedankens ist hingegen belanglos, wenn diese Ausmachregel zur Anwendung gelangt.
Das Spiel ist zu Ende, wenn sich eine Partei bedankt.
Jede Partei kann sich jederzeit bedanken, egal wer am Zug ist.
Wer sich zuerst bedankt und genügend Punkte besitzt, hat gewonnen.
Wenn eine Partei zum Ausdruck bringt, dass sie fertig ist (z.B. mit dem Auspruch "mir sind dusse", o.ä.), dann ist diese Aussage ebenso verbindlich, wie wenn man sich bedankt. Es ist auch verbindlich, wenn es der Spieler sagt, der nicht die Tafel führt.
Wer sich bedankt, ohne das vorgegebene Punkteziel zu erreichen, hat verloren.
Kartenpunkte von vollzähligen Stichen, die noch (nicht gekehrt) auf dem Tisch liegen dürfen mitgezählt werden.
Wenn jemand während der Partie mitzählt, sich bedankt und die Punkte nicht reichen, hat er verloren.
Wird eine irrtümlich/falsch gespielte Karte des Gegners mitgezählt, so fällt das Bedanken ohne Folgen dahin, sofern die benötigte Punktezahl nicht mehr erreicht wird.
Bemerkungen oder Klopfen beim Spielen einer Karte, aus denen sich Schlüsse ziehen lassen, sind grundsätzlich verboten.
Es ist nicht gestattet, beim Spielen einer Karte "Bock" auszurufen.
Wenn die unterste Karte zur Trumpfkarte wird, so ist diese vor oder während des Spielverteilens sichtbar auf den Tisch zu legen, ansonsten muss neu verteilt werden.
Die Trumpfkarte bleibt solange liegen, bis zum ersten Stich ausgespielt wird.
Fehlt am Schluss oder während des Spiels eine Karte, entscheiden die Gegner des Spielers, dem eine Karte fehlt, ob der Fehler zur Annullation des Spiels führt oder ohne Einfluss bleibt.
Nach dem Kartenverteilen sollte stets kontrolliert werden, ob man die richtige Anzahl Karten hat.
Fragen wie z.B. "was ist Trumpf?", "wieviele Trümpfe sind gelaufen?", "wer hat diese Karte gegeben?" oder auch "wem gehört dieser Stich?" dürfen nicht beantwortet werden.
Auch Bemerkungen über Punkte oder den Spielverlauf etc. sind nicht gestattet.
Geschieht dies trotzdem, hat der Gegner das Recht das betreffende Spiel zu annulieren.
Irrtümlich/falsch gespielte/zurückbehaltene Karte
Spielt der falsche Partner zuerst aus (z.B. weil geschoben wurde), darf die von ihm gespielte Farbe erst wieder gebracht werden, wenn die Gegner einen Stich gemacht haben. Ausnahme: wird irrtümlich Trumpf ausgespielt, entscheiden die Gegner, ob für den betreffenden Stich ein Trumpfspiel erforderlich ist oder nicht.
Jede irrtümlich gespielte/zurückbehaltene Karte verliert ihren Stichwert. Muss mit einer solchen "entwerteten" Karte ausgespielt werden, gehört der Stich der Gegenpartei, auch wenn der Partner noch eine höhere Karte der gespielten Farbe besitzt.
Sind noch weitere Stiche im Spiel, spielt der vom fehlbaren Spieler rechts Sitzende aus.
Wer irrtümlich eine falsche Karte gibt, darf den Stich nicht mehr stechen. Eine falsche und die irrtümlich zurückbehaltene Karte verliert den Stechwert (ausgenommen natürlich die Spielarten, wo dies zum Vorteil des fehlbaren Spielers wäre).
Wird eine falsche Karte gegeben und der Stich liegt noch offen da, erfolgt eine Korrektur. Bemerkt man den Irrtum erst später, hat die Gegenpartei das Recht, das Spiel, nicht aber die ganze Partie, zu annullieren. Davon muss allerdings kein Gebrauch gemacht werden. Wenn der Irrtum nicht mehr korrigiert werden kann, ist sie berechtigt, Weiterspielen zu verlangen. Die irrtümlich zurückbehaltene Karte oder bei einer Trumpfkarte alle restlichen Trumpfkarten (ausgenommen der Bauer) des betreffenden Spielers verlieren allerdings dabei den Stechwert.
Wird am Schluss von beiden Parteien vergessen zu zählen und die Karten wurden bereits zusammengetan, muss versucht werden die Stiche nachzuvollziehen und damit die ungefähre Punktzahl errechnet werden.
Es gibt kein Wiederholungsspiel.
Die Karte für den nächsten Stich darf erst in die Hand genommen werden, wenn der laufende Stich beendet worden ist. Vor dem Ausspiel ist der vorgängige Stich zu kehren.
Ein Kontermatch zählt gleichviel wie ein normaler Match. Es gibt keine Punkteverdopplung.
Der letzte Stich zählt zusätzlich 5 Punkte.
Er wird vor den eigentlichen Kartenpunkten gezählt.
Liegengelassene Stiche gehören der Partei, die den folgenden Stich macht.
Beim Schieber, Bieter und Kreuzjass gibt es eine Matchprämie von 100 Punkten, wenn alle Stiche gemacht werden. Wenn der Meistbietende beim Bieter nicht antritt, können diese ebenfalls geschrieben werden.
Bereits gekehrte Stiche dürfen nicht mehr eingesehen werden, auch nicht die eigenen (Ausnahme: Differenzler). Dies gilt ebenso für den ersten Stich.
Wer unerlaubt Stiche einsieht, verliert alle Punkte der eingesehenen Karten an den Gegner.
Gibt ein Spieler die ausgespielte Farbe nicht an, so verliert seine stechhöchste Karte dieser Farbe den Stechwert.
Handelt es sich um ein Trumpfspiel, bei dem keine Trumpfkarte angegeben wird, verlieren alle Trumpfkarten des fehlbaren Spielers ihre Stechwerte, ausgenommen der Trumpfbauer.
Platztausch während des Spiels
Während einer laufenden Partie darf kein Platztausch vorgenommen werden.
Wer in der Meinung, sämtliche übrigen Stiche zu machen, seine Karten offen auf den Tisch legt oder mit der Bemerkung, dass er Rest mache, zeigt, büsst diese beim Nichteintreffen dieser Bedingung ein. D.h. die Gegenpartei erhält alle seine Karten und auch die eines eventuellen Partners.
Es müssen sämtliche übrigen Karten, egal in welcher Reihenfolge gespielt, Bock sein. Wenn z.B. der Trumpfbauer, das Nell und Trumpfsechser aufgelegt werden und der Trumpfsiebner ist noch beim Gegner im Spiel, so erhält der Gegner sämtliche Stiche.
Wer alleine spielt, darf seine Karten im abgekürzten Verfahren zeigen, sofern er der Ansicht ist, dass er das ersteigerte Ziel sowieso erreichen wird (Pandur, Aucho). Sind die Gegner allerdings anderer Ansicht, muss trotzdem gespielt werden.
Beim Schieber, Bieter, Kreuzjass und Sidi-Barrani wird mit Schneider gespielt, d.h. wenn eine Partei bei Beendigung der Partie die Hälfte des Ziels nicht erreicht, verlieren sie den doppelten Einsatz. Beim Bedanken bereits gekehrte Stiche und noch nicht gemeldete Stöcke dürfen mitgezählt werden. Es gilt ebenfalls die Ausmachregel "Stöck - Wis - Stich", wenn es um die Erreichung der nötigen Punktezahl für den Schneider geht.
Das Resultat eines Spiels wird sofort nach dessen Ende notiert. Es darf solange geschrieben werden, bis der Schreiber zum ersten Stich des neuen Spiels eine Karte gibt.
Die Punktezahlen müssen übersichtlich notiert werden. Rechts darf nur eine (arabische) Ziffer stehen.
Gibt es nur einen Schreiber, können bei Unstimmigkeiten alle Spieler, während des gesamten Ablaufs des folgenden Spiels Korrekturen verlangen.
Die Gegner haben das Recht, eine übersichtliche Darstellung der Striche und Zahlen auf der Schreibtafel zu verlangen.
Der Weis und die Stöcke werden sofort geschrieben (ausgenommen Zuger), spätestens jedoch bis der Schreiber zum nächsten Stich eine Karte gibt.
Die Methode wie der erste Spielgeber ermittelt wird, hängt von der betreffenden Spielart ab.
Der Spielgeber mischt die Karten sorgfältig und der Spieler linkerhand hebt ab.
Es müssen mindestens 3 Karten abgehoben werden.
Das Abheben ist für alle Spielarten obligatorisch.
Wird das Mischen von einem Mitspieler als ungenügend erachtet, muss vor dem abheben nochmals gemischt werden.
Beim Verteilen werden die Karten stets von oben genommen. Werden pro Person 12 Karten verteilt, so sind jeweils 4 Karten auszuteilen und zwar so dass der Spieler rechts (Vorhand) die ersten und er selber die letzten 4 erhält. Es können auch 4 mal 3 ausgeteilt werden. Bei 10 Karten erhält jeder 2 mal 5, bei 9 dreimal 3, bei 8 zweimal 4, bei 7 einmal 4 und einmal 3.
In jedem Umgang muss jeder Spieler gleichviele Karten erhalten, sonst gilt das Spiel als vergeben und muss neu verteilt werden. Ob der gleiche oder der nächste Spieler verteilen muss, hängt von der Spielart ab.
Ist das Spiel zu Ende, werden die Karten vom nächsten Spieler gemischt und Hinterhand hebt ab.
Wenn die Partie beendet ist, bestimmen der/die Verlierer, wer als nächster mischt.
Wird eine Karte beim Verteilen sichtbar, muss neu verteilt werden.
Wird nicht reglementsgemäss verteilt, kann jeder Spieler bis zum Ausspiel seiner eigenen Karte Einspruch erheben und es muss neu verteilt werden. Ist der erste Stich gekehrt, kann kein Einspruch mehr erfolgen.
Bei Spielarten, wo die restlichen Karten den Stock bilden, muss der Spielgeber kontrollieren, ob die erforderliche Anzahl Karten vorhanden sind.
Wird mit zuviel oder zuwenig Karten gespielt, sind alle Partien gültig, bei denen der erste Stich gekehrt wurde.
In der Schweiz wird immer im Gegenuhrzeigersinn gespielt und verteilt.
Wer den Stich gestochen hat, muss als nächster ausspielen.
Wird ohne weitere Bemerkung ausgespielt, zeigt die erste Karte den Trumpf. Obenabe und Uneufe müssen speziell erwähnt werden. Wird also ein As oder Sechser ohne Bemerkung ausgespielt, so ist diese Farbe Trumpf.
Es kann keine Korrektur vorgenommen werden, die erste Ansage gilt.
Macht irrtümlich der Partner Trumpf oder schiebt, wird das Spiel annuliert und Vorhand, der hätte Trumpf machen können oder schieben, muss nun verteilen. Die fehlbare Partei verliert in diesem Spiel also die Möglichkeit zum Trumpfmachen.
Der Trumpfbauer muss beim Trumpfspiel nicht angegeben werden (ausgenommen Cinq Cents).
Ist mit Trumpf gestochen worden darf bei Spielarten, bei denen möglichst viele Punkte gemacht werden soll, nur untertrumpft werden, wenn der betreffende Spieler nur noch Trumpfkarten hat.
Bei Spielarten die rückwärts gehen oder wo möglichst wenig Stiche gemacht werden sollen, ist Untertrumpfen auch dann gestattet, wenn von der ausgespielten Farbe keine Karte vorhanden ist.
Wer eine Karte zu früh auf den Tisch legt, darf diese nicht mehr zurück nehmen, es sei denn er müsse die Farbe angeben. In diesem Fall verlieren sowohl die zu früh gespielte als auch die ausgetauschte Karte den Stechwert.
Für alle Jassarten, bei denen gewiesen wird, gelten sowohl für Trumpffarben als auch Obenabe und Uneufe folgende Weispunkte:
| 3 aufeinanderfolgende Karten der gleichen Farbe | 20 Punkte |
| 4 aufeinanderfolgende Karten der gleichen Farbe | 50 Punkte |
| 5 aufeinanderfolgende Karten der gleichen Farbe | 100 Punkte |
| 6 aufeinanderfolgende Karten der gleichen Farbe | 150 Punkte |
| 7 aufeinanderfolgende Karten der gleichen Farbe | 200 Punkte |
| 8 aufeinanderfolgende Karten der gleichen Farbe | 250 Punkte |
| 9 aufeinanderfolgende Karten der gleichen Farbe | 300 Punkte |
| 4 Asse / Könige / Ober / Banner / Achter / Siebner / Sechser | 100 Punkte |
| 4 Under | 200 Punkte |
| 4 Neuner | 150 Punkte |
Alle diese Bilder können immer gewiesen werden, auch bei Obenabe und Uneufe. Z.B. vier Asse gelten auch bei Uneufe 100 Punkte Weis.
Es darf auch über Kreuz gewiesen werden. Z.B. kann ein Spieler vier Könige und ein Dreiblatt von einem As weisen.
Bei gleicher Kartenanzahl und gleichwertiger höchster Karte entscheidet der Weis vom Trumpf, dann wer zuerst gewiesen hat.
Mit dem ersten Ausspiel muss gewiesen werden, sobald die Karte gedeckt ist, darf nicht mehr gewiesen werden. Der letzte Spieler darf weisen bis der Stich gekehrt ist.
Wer einen falschen Weis angibt, darf dies korrigieren bis seine Karte gedeckt ist. Wer z.B. 20 statt 50 meldet und dies nicht korrigiert, darf nur 20 schreiben. Wer allerdings z.B. 100 ansagt und 4 Under hat, verwirkt seinen Weis völlig.
Im ersten Durchgang wird nur der höchste Weis angesagt. Die Partei, welche den höchsten Weis hat, darf anschliessend auch noch weitere, tiefere Weise ansagen. Dies muss sofort erfolgen, bzw. spätestens bis der Weisende eine Karte zum zweiten Stich gibt.
Eine Weisdeklaration, die überhört wurde, kann solange erfragt werden, bis der betreffende Spieler seine zweite Karte gibt.
Wer den höchsten Weis hat, wird nach Ablauf des ersten Stiches ermittelt. Bei gleich hohen Weisen, darf der zweitweisende Spieler nur mit "gut", nicht aber mit "Vorhand" antworten, da sonst das Spiel verraten wird und der Gegner das Recht hat, diese zu annulieren. Geht das Spiel weiter, weil die nicht fehlbare Partei ein gutes Spiel erwartet, verlieren die mit "Vorhand" bezeichneten Weiskarten ihren Stechwert.
Auf Aufforderung hin ist der Weis aufzulegen und zwar vor dem Ausspiel zum zweiten Stich.
Ab dem zweiten Stich dürfen keine Bemerkungen mehr über Weise gemacht werden.
Meldungen von Weisen die nie Gültigkeit erlangen können, da der Gegner bereits höher gewiesen hat und auch vom Partner nicht mehr geschlagen werden kann, dürfen nicht gemacht werden, da sonst das Spiel verraten werden kann. Wird unnötig gewiesen, kann der Gegner das Spiel annulieren. Verratene Karten von nicht gültigen oder unnötigen Weisen verlieren ihren Stechwert, wenn das Spiel trotzdem weitergeht.
Sind Trumpffarben doppelt, dreifach usw. bewertet, wird der Weis beim Schreiben ebenfalls entsprechend vervielfacht.
Weise können anstelle des Deklarierens auch gezeigt werden, wobei alle übrigen Spieler die Karten sehen müssen.
Ungültiger Weis
Wenn die höchste Weismeldung irrtümlich erfolgte, haben die Gegner das Recht, nachträglich kleinere Weise zu melden.
Wird ein gültiger Weis falsch gemeldet (z.B. 50 von einem Neuner statt einem Banner), muss die Korrektur sofort erfolgen. Wird der Gegner durch eine nichtkorrigierte, falsche Weisdeklaration benachteiligt, kann das Spiel annuliert werden (ausgenommen bei Pandur und Schaggi-Haas, wo die Falschmeldung zum Spielverlust führt).
Gleich hohe Weise
Sind gleich grosse Weise vorhanden, erfolgt die Meldung der Weishöhe in der gleiche Reihenfolge, wie gewiesen wurde. Bei der Deklaration wird stets die ranghöchste Karte genannt. Dies gilt auch für Uneufe (z.B. Dreiblatt vom Achter heisst: Achter - Neuner - Banner). Ist die ranghöchste Karte identisch, gewinnt zuerst die Trumpffarbe, dann der Spieler der zuerst seinen Weis deklariert hat.
Stöcke
König - Ober vom Trumpf bilden die Stöcke und zählen 20 Punkte. Sie werden beim Ausspielen der jeweils zweiten Karte gewiesen und dann sofort geschrieben, spätestens bis der Schreiber eine Karte zum nächsten Stich gibt. Sie können auch direkt gewiesen und geschrieben werden, wenn sie im Zusammenhang mit einem anderen Weis bekannt werden.
Der Stöckweis ist immer gültig, auch dann wenn kein Stich erzielt oder ein Match angenommen wird (ausgenommen, wenn beim Bieter aufs Spielen verzichtet wird).
Beim Ausmachen dürfen die Stöcke jederzeit vorgewiesen werden, sofern die 20 Punkte zum Fertigmachen genügen, auch dann wenn der Betreffende nicht im Stich ist bzw. noch keine Stöckkarte gespielt hat. Wenn im letzten Stich die Ausmachregel entscheidet, können die Stöcke auch erst vorgewiesen werden, wenn bereits alle Spieler eine Karte gegeben haben.
Vorhand bzw. wer das Spiel übernommen hat, spielt aus, dann im Gegenuhrzeigersinn der nächste Spieler etc. Wer ausspielt kann irgendeine Karte irgendeiner Farbe ausspielen (ausgenomen im Pandur oder Misère mit Trumpf).
Werden versehentlich zwei Karten gleichzeitig ausgespielt, so verlieren beide Karten ihren Stechwert und die Gegner entscheiden, welche von beiden Karten dem Stich beigegeben wird.
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